2018/07/04
2018年10月25日に実施される和食検定に向けた「説明会&対策講座」を7月3日に札幌で実施しました。
初級レベルの対策講座には、会場となった札幌観光ブライダル・製菓専門学校の学生さんが、多数参加してくださいました。
梅干(うめぼし)/pickled Japanese apricot
刺身(さしみ)/sliced raw fish(スライスト・ロウ・フィッシュ)
醤油(しょうゆ)/soy sauce(ソイ・ソース)
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主催:一般財団法人 日本ホテル教育センター